天降辣妈制作步骤：
① 瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀，然后再加入少许生粉，搅拌均匀，最后加入少许油搅拌均匀。放入冰箱冰冻备用。猪肉越碎越好，我剁得不够碎做出来比较柴，不成肉饼。
②咸鱼拿水浸泡10分钟，拿厨房纸吸干水，加入少许油，涂抹在表面。
③洗米，将准备好的猪肉平铺在米上面，咸鱼放到猪肉上，再放入少许姜丝。这样子就可以啦。非常简单。
下厨 | 咸鱼肉饼煲仔饭
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制作步骤：
① 瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀，然后再加入少许生粉，搅拌均匀，最后加入少许油搅拌均匀。放入冰箱冰冻备用。猪肉越碎越好，我剁得不够碎做出来比较柴，不成肉饼。
②咸鱼拿水浸泡10分钟，拿厨房纸吸干水，加入少许油，涂抹在表面。
③洗米，将准备好的猪肉平铺在米上面，咸鱼放到猪肉上，再放入少许姜丝。这样子就可以啦。非常简单。
2023/06/09
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