春菜烧猪骨黑虎虾头猪肉汤,听名字有点复杂,其它是用了黑虎虾头与猪肉做汤底。黑虎虾肉用来做酿豆腐,黑虎虾头做汤底,猪瘦肉也做了酿豆腐,猪肉做汤底。做法:热锅冷油放姜片,放黑虎虾头与猪肉+清水,煮10分钟后放上烧猪骨,再煮10分钟,最后放上春菜煮几分钟,淋后就放盐即可,汤很浓,个汤真的很清热。