今晚在下单了杏鲍菇，准备炒了冰箱里的鸡蛋，外加些脆皮肠材料：杏鲍菇、鸡蛋、脆皮肠做法：将杏鲍菇洗净后切片，鸡蛋用了6个，去壳后打碎，脆皮肠切粒后加进鸡蛋液里，再加些盐搅拌。二：热锅冷油，先放鸡蛋液不要动，等闻到香味再翻身，取出用刀切，重新起锅，因为有底油了所以没有再下油，放上姜片放杏鲍菇爆炒，放上生抽、耗油、盐，少许生粉水，盖上锅盖焖1分钟，再起盖子放上鸡蛋就可以上碟了。
我的好宝宝虎仔
