海鸥同学
✅️香焖金鲳鱼：
1⃣热锅下油，放入金鲳鱼，煎至两面金黄。
2⃣放入姜片爆香，倒入适量清水、蚝油、生抽、老抽，加入适量盐，盖上锅盖煮8分钟。
3⃣大火收汁，放入葱段，出锅装盘。
✅️蒸水蛋：
1⃣鸡蛋打散，加入适量清水，清水比蛋液多一点，搅拌均匀。
2⃣用勺子撇去表面的泡泡，加入少许虾皮。
3⃣水开放上蒸锅，盖上盘子，大火蒸10分钟，关火再焖5分钟。
4⃣淋上食用油和酱油即可。
✅️四季豆炒肉：
1⃣热锅下油，放入蒜头爆香，加入瘦肉炒至变色，倒入适量料酒翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽，翻炒均匀盛出来备用。
3⃣热锅下油，倒入四季豆，翻炒均匀至变软，加入炒好的瘦肉，倒入适量蚝油，加入适量盐，翻炒均匀即可。
喜欢这些家常菜的宝子可以试试！日子再忙，记得也要好好吃饭！
海鸥同学楼
