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记录一下今天的晚餐:香焖金鲳鱼+蒸水蛋+四季豆炒肉

8655美食&下厨

今天的晚餐吃点啥?就是这几样简单的家常菜😊



✅️香焖金鲳鱼:
1⃣热锅下油,放入金鲳鱼,煎至两面金黄。
2⃣放入姜片爆香,倒入适量清水、蚝油、生抽、老抽,加入适量盐,盖上锅盖煮8分钟。
3⃣大火收汁,放入葱段,出锅装盘。





✅️蒸水蛋:
1⃣鸡蛋打散,加入适量清水,清水比蛋液多一点,搅拌均匀。
2⃣用勺子撇去表面的泡泡,加入少许虾皮。
3⃣水开放上蒸锅,盖上盘子,大火蒸10分钟,关火再焖5分钟。
4⃣淋上食用油和酱油即可。







✅️四季豆炒肉:
1⃣热锅下油,放入蒜头爆香,加入瘦肉炒至变色,倒入适量料酒翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽,翻炒均匀盛出来备用。
3⃣热锅下油,倒入四季豆,翻炒均匀至变软,加入炒好的瘦肉,倒入适量蚝油,加入适量盐,翻炒均匀即可。





喜欢这些家常菜的宝子可以试试!日子再忙,记得也要好好吃饭!
2023/10/22
全部回帖
月wfj1月wfj1沙发
非常不错的家常菜。👍
2023/10/22回复
月wfj1:
非常不错的家常菜。👍
查看原文
谢谢支持哦😄
2023/10/22回复
个水蛋蒸得好靓啊
2023/10/22回复
喜欢你的蒸水蛋啊
2023/10/24回复
水蛋真的有水平
2023/11/09回复
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