jb200235
削皮洗白白，
切一条条，差不多大，然后过水洗掉淀粉,过三四次吧，看到水透明的，没有白色的淀粉为止，
然后煮一锅白开水，里面放一勺盐，还有一勺白醋，把薯条放进去，煮五分钟，不要煮太久。然后过冷水，（这一步没有拍照，忘记写出来了，哈哈，多谢麻友提醒）
再沥干水
才在厨房纸上面吸水
再铺上一层，放到饭盒，丢冰箱冷冻里面雪一下，分两盒，一次不吃太多了。
半个小时后拿出来，滴几滴油在保鲜袋里面，抖一抖，均匀上油……
然后土豆条放到空气炸锅，已经预热好了，十分钟后翻面，再烤十分钟
搞定，点上番茄酱，那叫一个香……成本呢，不用一块钱，但是时间成本，人工成本比较贵啊！
jb200235楼
