
削皮洗白白,

切一条条,差不多大,然后过水洗掉淀粉,过三四次吧,看到水透明的,没有白色的淀粉为止,
然后煮一锅白开水,里面放一勺盐,还有一勺白醋,把薯条放进去,煮五分钟,不要煮太久。然后过冷水,(这一步没有拍照,忘记写出来了,哈哈,多谢麻友提醒)

再沥干水

才在厨房纸上面吸水

再铺上一层,放到饭盒,丢冰箱冷冻里面雪一下,分两盒,一次不吃太多了。

半个小时后拿出来,滴几滴油在保鲜袋里面,抖一抖,均匀上油……

然后土豆条放到空气炸锅,已经预热好了,十分钟后翻面,再烤十分钟

搞定,点上番茄酱,那叫一个香……成本呢,不用一块钱,但是时间成本,人工成本比较贵啊!