

我到炭步镇春阳台游玩,在商场看到有炭步竽头卖,12元一斤,一箱有5斤,60元。
这个竽头挺有名的,之前听说很久了,今天终于看到有得买,商场销售员说这个竽头会“游泳”的,大概是因为竽头很粉,淀粉较多,丢进池里,会浮在水面上。
难得看到,我说要一箱,这个时候,销售员才打电话让村民送竽头过来,村民送来两个,现场称了一下,大概5斤。
这个竽头是长形的,这个应该是比较小的一个,听说大的有8、9斤重的,回到家,迫不及待切好清蒸,有部分水水的,一部分是挺粉的,第二天晚上,也将另一个竽头拿来焗饭,味道挺粉挺香的。



除了形状不一样,味道和其他竽头没有什么两样,而价格贵得多了。