大玥玥
派潭传统制作工艺最重要的四点是：选米、用米、磨浆、蒸粉。
选用派潭本地晚造米，粘性和米香味都刚刚好。将米洗净后，提前用清水浸泡2-3小时
米和水的质量比约1:1，选用天然山泉水，做出来的粉条才韧而爽口。之后便将泡好的米加水，用磨米机磨成米浆。米以泡发之前的重量来计算。
阿婆导上好多次电视 好犀利
我地六点来到 ～最后一底俾前面阿姐买左！我地唔肯走 阿婆话 半地要唔要！我们五个人 要
簸箕 蒸到变颜色
薄如蝉翼 透明 靓
2文 不过对酱油有要求 切记自己带去 因为阿婆酱油比较普通
派潭～～盖仔粉
210615美食&下厨
派潭传统制作工艺最重要的四点是：选米、用米、磨浆、蒸粉。
选用派潭本地晚造米，粘性和米香味都刚刚好。将米洗净后，提前用清水浸泡2-3小时
米和水的质量比约1:1，选用天然山泉水，做出来的粉条才韧而爽口。之后便将泡好的米加水，用磨米机磨成米浆。米以泡发之前的重量来计算。
阿婆导上好多次电视 好犀利
我地六点来到 ～最后一底俾前面阿姐买左！我地唔肯走 阿婆话 半地要唔要！我们五个人 要
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2文 不过对酱油有要求 切记自己带去 因为阿婆酱油比较普通
2024/01/25
大玥玥楼
峻JJ妈
