哈哈 明天计划和玥姐出发HK,准备好一点年货出发!过年客家人最爱就是年鹅,抓了一只,拿去市场给人杀,30元。年三十晚那天说要50杀一只。回来洗干净蒸了半小时,放凉。肥嘟嘟~~~砍开四大块!摸盐,要平均摸匀,大腿 鹅翼那些地方要砍一刀,摸盐,要不然大块肉的地方不够味。