海鸥同学
海鸥同学楼
老婆女儿都非常爱吃✌️
今天中午做了辣椒炒猪肝、番茄炒蛋、豆豉蒸排骨，味道感觉还不错哦😊
✅️制作步骤：
👉辣椒炒猪肝
1⃣水开加入适量盐、食用油，倒入辣椒，焯水1分钟捞出来备用。
2⃣热锅下油，放入猪肝，炒至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀。
3⃣倒入适量蚝油、生抽，加入适量盐，翻炒均匀至熟透，盛出来备用。
4⃣热锅下油，放入蒜头爆香，倒入辣椒翻炒均匀，炒干加入适量清水。
5⃣炒至辣椒变软，倒入猪肝，倒入适量蚝油，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
👉豆豉蒸排骨
1⃣排骨中加入适量蚝油、生抽、盐、玉米淀粉、食用油，抓拌均匀腌制一下。
2⃣腌制好的排骨放入盘中，再倒入适量豆豉，水开放入蒸锅，中火蒸30~40分钟即可。
👉番茄炒蛋
1⃣热锅下油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出来备用。
2⃣热锅下油，倒入番茄，炒至软烂，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐，翻炒均匀即可。
日子再忙，记得也要好好吃饭哦😊
