厨艺有待提高,炒的豆角偏生硬
159711美食&下厨
1、到家后摘好豆角,用水泡一会,后再用开水冲洗一下
2、切好猪肉,切成薄片,开炒
3、先把猪肉炒熟,勺一半出来直接吃;一半用来搭配豆角,翻炒几下,加点水进去焖煮,估计时间还不太够,盛出来还有点生硬,但豆角这么难煮的吗?这种白色猪仔豆不是比较软吗?还是肥料放多了呢?
是自己厨艺不精,有待提高啊
✍️杨梅好好吃,酸酸甜甜好味道,弥补一下豆角的难吃 哈哈
还好有杨梅治愈下失败的厨艺
06/03 17:15
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136693514110楼
焯下水再炒好点吧
06/05 16:13回复