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紫苏炆鸭家常菜好好吃

9268美食&下厨



紫苏这个植物功效多多,《本草纲目》:行气宽中,清痰利肺 和血,温中,止痛,定喘。对人体健康非常有益。





最重要的是我觉得搭配一些肉类味道相当益彰,很喜欢它的味道。例如和鸭肉、田螺、鹅肉等,不仅可以去腥味,然后肉吃起来又不会很油腻。





这个植物粗生粗长,很容易种活,生长速度非常快,也适合在花盆里种,颜色又好看,炒出的菜紫色点缀其间,好看又好吃。



最近在看《很多植物都想照顾我们》,发现有益的绿色植物真多,可以炒菜、泡茶、入药,用处多多,益处多多。
2024/06/22
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猪唛ling:
紫苏的确是个好东西,紫苏焗排骨,紫苏鱼汤,我最经常煮的
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紫苏做汤,配什么呢?
2024/06/22回复
月wfj1:
紫苏既可以做调味料,又可以在受凉时,焗茶喝来祛寒。
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对,对,紫苏和薄荷一样可以焗茶。
2024/06/22回复
月wfj1:
紫苏既可以做调味料,又可以在受凉时,焗茶喝来祛寒。
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对,对,紫苏和薄荷一样可以焗茶。
2024/06/22回复
爱笑爱生活8:
紫苏做汤,配什么呢?
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鱼头,鱼骨汤,先煎放水,差不多起锅放紫苏滚一下,非常美味,
2024/06/25回复
猪唛ling:
鱼头,鱼骨汤,先煎放水,差不多起锅放紫苏滚一下,非常美味,
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有多一种做法,开心。
2024/06/26回复
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