冬瓜粒鸡杂汤，很鲜味 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

冬瓜粒鸡杂汤，很鲜味

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冬瓜粒鸡杂汤，很鲜味

做法：冬瓜去皮切粒，鸡杂用了鸡头、鸡春子、鸡肝、鸡肾、鸡心，洗净后用盐和姜丝、油腌下味，先将冬瓜粒下锅爆炒+清水，煮至冬瓜淋软，再放鸡杂，最后放盐。很鲜味清甜。

2024/06/24

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我的好宝宝虎仔楼沙发

cantonpie:

鸡杂不用料酒的话，难免有腥味

放多些姜丝，我就放了盐、姜丝、油，吃不出腥味

2024/06/27回复

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