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冬瓜粒鸡杂汤,很鲜味

13425美食&下厨

冬瓜粒鸡杂汤,很鲜味

做法:冬瓜去皮切粒,鸡杂用了鸡头、鸡春子、鸡肝、鸡肾、鸡心,洗净后用盐和姜丝、油腌下味,先将冬瓜粒下锅爆炒+清水,煮至冬瓜淋软,再放鸡杂,最后放盐。很鲜味清甜。


 








 
2024/06/24
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我地每次汤鸡都会用鸡杂滚汤
2024/06/24回复
滚丝瓜都好鲜甜
2024/06/24回复
夏天喜欢吃冬瓜
2024/06/25回复
鸡杂不用料酒的话,难免有腥味
2024/06/27回复
cantonpie:
鸡杂不用料酒的话,难免有腥味
查看原文
放多些姜丝,我就放了盐、姜丝、油,吃不出腥味
2024/06/27回复
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