帖子详情

美食分享#家常菜#天空云朵酿秋雨,厨房厨娘酿美食

4663美食&下厨

酿制菜肴应该属于粤菜中最普遍的家常菜,心情好的时候,想酿香菇,心情郁闷的时候,想酿青椒,天阴的时候,想酿莲藕盒子;
而天晴的时候,想酿甘苦与共的苦瓜;







馅肉各种口味,调馅配方却是千篇一律:盐,蚝油,玉米粉,油抓均即可;至于配菜,可以是葱花、芹菜、红萝卜、非菜等等,今天就特别想吃芹菜根馅的,沙锅底下铺一层客家丸子,再把酿好的苦瓜一件件铺上去,加热水满过苦瓜,小火慢煮,约30分钟,调味起锅;(想吃香口一点的,也可以平底锅先煎一下酿好的苦瓜);又是好好干饭的日子!





2024/08/16
全部回帖
看你做菜真是一种享受
2024/08/16回复
等风的日子:
看你做菜真是一种享受
查看原文
趁周末,快忙起来😜😜😜
2024/08/17回复
好唔错啵!
2024/08/18回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

美味的煎酿⑤宝

国庆宅家,做客家酿苦瓜,蒸煎两吃

【20元钱吃什么】之三菜一汤

煎酿羊肚菌+清炒四角豆

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖