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家常菜~枸杞菜汤

8833美食&下厨

枸杞菜猪肝瘦肉汤,枸杞叶好处多多,可以清肝明目、滋阴养血等。今天逛市场看到枸杞菜很新鲜,买回煮瘦肉猪肝汤,我们很喜欢加粉肠一起煮汤,可惜去晚了没粉肠了,这汤简单又好喝。





枸杞叶摘好洗干净,枸杞根上有刺,摘的时候要小心





猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右,和瘦肉洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味



放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开,我怕肉没熟煮了10分钟左右





最后放入枸杞叶,给盐,煮开后搅拌匀即可。枸杞菜可不用太多,太多不好喝,还可以加点枸杞子,好喝!
2024/09/09
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里个汤,唔错啊!
2024/09/09回复
月wfj1月wfj1板凳
猪肝瘦肉枸杞叶滚汤,我家也经常煮。
2024/09/10回复
清肝明目,不错不错!
2024/09/10回复
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