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秋日来一份羊肚菌芡实汤

109711美食&下厨

羊肚菌,素有菌中之王的美誉,价格自然也不便宜,不过胜在比较轻,所以入手一百,也有一大袋了
秋日,给小孩煮上一碗靓汤先
我也不太懂搭配,就随意放了点芡实,玉竹、蜜枣两颗等
先把猪骨头涝下水,洗干净
然后斋清洗一下羊肚菌等,这次买的羊肚菌好厚实哦,不错不错
饭水入砂锅中,水滚后倒入羊肚菌等材料,滚一会再放入猪骨头,大火煮30多分钟后转小火煮同等时间,后加入少些盐,即可
好清甜的汤😌

原来洗羊肚菌都好有讲究的,后来才发现,下次实践一下












2024/10/10
全部回帖
原来是这样清洗啊,学到了
2024/10/11回复
阿吱阿佐:
原来是这样清洗啊,学到了
查看原文
是咯,我也是学习了
2024/10/11回复
月wfj1:
没买过来吃。去买点来试下。清洗方法已收藏。
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煮汤味道不错,试试
2024/10/11回复
kikicoolcool:
鲜甜。好吃。又带点爽口
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嗯嗯,不过我不喜欢吃,只喜欢喝汤
2024/10/11回复
你好, 你买的羊肚菌看起来很不错, 个头都很靓, 在那里买的? 有链接?
2024/10/11回复
taniyataniya7楼
同问羊肚菌多少钱一斤?有购买链接吗?
2024/10/11回复
taniya:
同问羊肚菌多少钱一斤?有购买链接吗?
查看原文
800元一斤,实体店买的哦
2024/10/11回复
玲玲4725:
你好, 你买的羊肚菌看起来很不错, 个头都很靓, 在那里买的? 有链接?
查看原文
在实体店买的呢,800元一斤
2024/10/11回复
还要温水浸泡啊
2024/10/27回复
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