茭白炒虾条肉和五花肉,正啊,下饭 今天在西塱市场买的茭白很嫩,5蚊一斤,虾条肉买了6条7蚊,五花肉买了一条用了半条来做菜。做法:茭白去外壳洗净后切片,虾条肉切片(真系好足料、除了有虾肉、猪肉、还有玉米、红萝卜和青豆),五花肉去皮(用来做了汤),洗净后焯水再切片,放油锅里香煎两边倒出待用。先放茭白焯水,热锅冷油放进茭白爆炒,放上五花肉炒,放耗油炒,最后放上虾条肉和盐即可。加了辣椒的给LG