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分享美食#家常菜#豆腐虾饼

5363美食&下厨

买了两包虾滑,各种吃法都试过了,想想能不能有点新花样?豆腐蒸蛋很好,豆腐虾滑行不行?试试。。。
材料:虾滑,嫩豆腐,红萝卜(也有加玉米的,我不喜欢,就没加)
制作:虾滑我买的是那种含了有虾仁的,所以得用碎肉机重新再打一下,打成肉泥浆的样子,加入豆腐,因为虾滑本身调了有味,再调味的时候就不需要太复杂,胡椒粉,盐,木薯粉,玉米粉,适量的生姜水分次加入,手不停的抓,抓到沾手上都不掉的时候就好了,再拌入红萝卜粒,做成饼状,方的圆的,可爱的,随心所欲!我是正好有蛋糕模子,就套了模;
做好后,放冷藏,想吃的时候,拿出来不用解冻,直接煎或蒸就能吃了;个人觉得煎的好吃,Q弹Q弹的!

















2024/12/02
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又几可以啵!
2024/12/03回复
月wfj1月wfj1板凳
几好哦。不过煎的好似表面焦了点。
2024/12/03回复
eikaeika4楼
中西结合,不错
2024/12/03回复
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