在某同行买了三斤黑糖,小小方块,吃起来口感还不错,也方便,不像从超市买回来的片糖,好多时候还需要自己敲开有天发现冰箱里还有一块大块的梅花肉,正是做叉烧的好料子,于是想到黑糖,就安排厨艺有限,能做的都是简易版的首先将小砂锅装半锅水,直接放入猪肉+姜片+5颗红糖,一起煮煮了大概半小时,发现水貌似放多了,然后大火收汁,等到汁水慢慢变浓稠,就关火然后把猪肉拿出来切块,再把酱浇上去发现太甜了哈哈,小孩不吃肉净挑酱来吃,果然是喜欢甜吃不了苦的人😂