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用云南黑糖自制简易版叉烧

7044美食&下厨

在某同行买了三斤黑糖,小小方块,吃起来口感还不错,也方便,不像从超市买回来的片糖,好多时候还需要自己敲开
有天发现冰箱里还有一块大块的梅花肉,正是做叉烧的好料子,于是想到黑糖,就安排

厨艺有限,能做的都是简易版的
首先将小砂锅装半锅水,直接放入猪肉+姜片+5颗红糖,一起煮
煮了大概半小时,发现水貌似放多了,然后大火收汁,等到汁水慢慢变浓稠,就关火
然后把猪肉拿出来切块,再把酱浇上去
发现太甜了哈哈,小孩不吃肉净挑酱来吃,果然是喜欢甜吃不了苦的人😂










2025/01/08
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哇塞,我都没试过搞喔
2025/01/10回复
阿吱阿佐:
哇塞,我都没试过搞喔
查看原文
搞起来,简单版
2025/01/15回复
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