沙丁鱼2019这几天，温度异常的低，素有温补之称的羊肉最适宜啦！
周末趁有时间，买点羊肉回去吃吃
羊腩部位68元一斤，老板说是比较漂亮的黑山羊，没什么骚味，他说自己是不飞水的
最后剩余的羊腩，我全买了，50多元，还不到一斤哈哈
开始操作，来一份简单家庭版焖羊腩
首选飞水后，滤干水，放入锅中翻炒几下，期间加点料酒，香气四溢
然后倒入水，莫过羊腩，加点姜丝，一小块果皮，5颗桂圆肉、三分一糖块，半勺排骨酱，再铁锅中煮了大概20分钟后转入砂锅中继续煮，这时候加入支竹，差不多熟放入蒜苗
香喷喷，年粒粒的羊腩就焖好啦
哇～～肥瘦相间，味道好赞！
在家做也简单，关键是为了省钱，在外吃羊腩不便宜哇，
kikicoolcool
沙丁鱼2019楼
小韦韦bb
