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#蛇来运转,年味迎新# 年前煮翻个几个家乡饭风味

5211美食&下厨

来吧,年前趁着还没有开始搞卫生,我们搞点新意思,回忆一下童年。烧火煮个铁锅炖大鹅。

先来一个有点家乡特色的代表团圆的”水园仔“我最爱的冬菇虾米排骨芥菜口味的。

提前 准备好材料:排骨(加了盐,入味)虾米,冬菇(提前浸泡,切好)瑶柱(增加鲜美)芥菜。

做法:虾米和瑶柱先用油爆出香味,然后把菜也放进去炒下,再加入热水,最后把材料都倒进去煮成一锅汤。












最后,搓好的糯米粉团,掰成一块一块,放进去煮熟就行啦。。

喜欢的一塌糊涂,太喜欢啦。


再煮一个我最爱的臭屁醋。

材料就:猪蹄,炒过的黄豆,咸蛋。

这个就像煮汤一样,煲半个小时就可以啦。




最后的煮熟的图忘了拍了,因为后面就记得喝醋忘了哈哈哈。。。


最后,来一个东北的冻梨吧。
01/20 22:45
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又几特别喔!
01/20 23:34回复
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