第一次做,看了下寻了下配方,似乎也不太难操作,刚好有剩下的米饭,就来做吧!唯一不足的是需要用到熟的咸蛋黄,可是我只有生的咸蛋,就照做吧。首先在剩米饭中打入全蛋,戴上手套捞匀,我的蛋好像蛋黄不够黄,又或许要加两个蛋接着处理咸蛋本来要喷酒烤熟,一个字懒直接用刀切碎用油将咸蛋黄炒香其余就水到渠成啦,加了虾仁和豌豆,提升了整个炒饭的香度,又好吃又好意头!