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第一次蒸木瓜炖蛋,成功!

1481美食&下厨

姐姐从乡下带回来的木瓜,给了我,好大大的木瓜呀,已经很熟了,树上自然熟的,甜度杠杠的,拿来煮汤呢,还是直接吃呢?一个小机灵,直接木瓜炖蛋可好!
马上安排!
材料:木瓜、蛋、牛奶,白砂糖
先把木瓜洗一次,切成两半,把籽掏出来,再掏点肉肉,为的了深一些,能装多点蛋 奶
木瓜备好后,把一瓶200ml的纯牛奶一大半倒入碗内,后打入2只鸡蛋,再➕少许糖,搅匀,看着不算多,后来把奶全倒入,发现奶太多了装不下
放入锅中蒸,大概30分钟,原来要那么久,还以为十来分钟就好了,期间不断加水不断看蛋液,看了好几回还没结实…
wow 看起来有模有样的呢哈哈,蛋液不甜,但木瓜超级甜,混在一起吃,yummy~~















02/19 17:06
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又几得喔!
02/19 22:49回复
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