帖子详情

皮蛋擂辣椒拌茄子

12532美食&下厨

喜欢看美食博主做菜找灵感,平时也喜欢吃豆角茄子,这两天刷到这个皮蛋擂辣椒还有茄子,觉得很不错,挺适合我们家的口味,就是辣椒不可以买太辣的,所以我买了青椒回来。


两根细长的青椒


两个皮蛋


细茄子切段蒸熟……


青椒直接开火煸到有虎皮纹


皮蛋直接剥了壳备用


再来点拳头



茄子蒸熟了晾在一边



然后就像对待前男友一样暴打柠檬茶那样子锤……我就差一个石锤,结果只能用锅铲搅拌……弄到好狼狈哦



最后再加上调味料~生抽,蚝油,糖,麻油,香醋,再来点热油……好送饭啊哈哈
2025/03/26
全部回帖
看落去就好送饭
2025/03/26回复
看起来好好呀.厉害
2025/03/27回复
猜你喜欢

国庆宅家,做客家酿苦瓜,蒸煎两吃

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

青菜疯涨价,猪肉也趁热闹,生活在广州,想吃饱吃好真的很难!

一茶一坐招牌菜跟茶不错,其他一般般。有会员卡比较优惠~

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

夜HIGH大排档,湛江喜哥烧生蚝

热点推荐

刘欢走了,才63岁 ,令人痛心

中秋期间,广州这些商圈有福利活动,别错过

仪式感满满,陪孩子过一个有温度的中秋节

广州真正好吃的月饼,往往藏在小众街角

本地装修交流群 杜绝踩坑超多福利

宝宝频繁夜醒、一晚上醒好几次!找对原因

重新改造后的卜蜂莲花打卡,超市都变精致了

不言放弃不仅仅体现在顺景中

万象城探店|亲眼见证3D打印的魔法时刻

出差偶遇舟山的浪漫夜晚

需要招一名住家阿姨

挂读的娃有时很可怜

此景只应天上有!

查看更多热点 >

回帖