帖子详情

皮蛋擂辣椒拌茄子

10092美食&下厨

喜欢看美食博主做菜找灵感,平时也喜欢吃豆角茄子,这两天刷到这个皮蛋擂辣椒还有茄子,觉得很不错,挺适合我们家的口味,就是辣椒不可以买太辣的,所以我买了青椒回来。


两根细长的青椒


两个皮蛋


细茄子切段蒸熟……


青椒直接开火煸到有虎皮纹


皮蛋直接剥了壳备用


再来点拳头



茄子蒸熟了晾在一边



然后就像对待前男友一样暴打柠檬茶那样子锤……我就差一个石锤,结果只能用锅铲搅拌……弄到好狼狈哦



最后再加上调味料~生抽,蚝油,糖,麻油,香醋,再来点热油……好送饭啊哈哈
2025/03/26
全部回帖
看落去就好送饭
2025/03/26回复
看起来好好呀.厉害
2025/03/27回复
猜你喜欢

国庆宅家,做客家酿苦瓜,蒸煎两吃

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

青菜疯涨价,猪肉也趁热闹,生活在广州,想吃饱吃好真的很难!

一茶一坐招牌菜跟茶不错,其他一般般。有会员卡比较优惠~

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

夜HIGH大排档,湛江喜哥烧生蚝

热点推荐

自用推荐!盒马几款会回购的几款好品

问问大家 现实中年夫妻写照是这样么?

中考报名开始 移动手机号码最易核验

在南沙十四涌买海鲜 现买现做!

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

沉浸式打卡蜜雪冰城总店 好多周边

一锅卤水在手就能卤万物 越陈越香

小众口味的茴香豆腐饺子 你喜欢么?

打卡长沙八碗湘 招牌每个都不踩雷

山姆极速达新一期购物分享 有雷品

太值了! 花70多边品美食边赏江景

春天的味道 鲜木棉花煲猪骨鸡脚汤

查看更多热点 >

回帖