今晚天冻冻，走到家附近的潮汕菜馆食砂锅粥，第一次试水鱼料，家人食过有经验话水鱼一定要放血再入粥，我也不太懂什么原因。

上菜后发现粥里面放了萝卜干，粥底好甜，里面的水鱼肉其实没什么调味，只是白灼的味道。肉块类似于硬身的鸡腿肉。

还点了酸梅泥猛鱼，以及干炒牛河，还有拍青瓜。海鱼很好配粥，拍青瓜调味微辣做得很好味。

干炒牛河用的是粿条，加上芥兰炒得有锅气，牛肉看到是假牛肉，听多了第一次见到了，干巴无牛肉味，颜色不深红。我多得距五得，只能给孩子干吃粿条。大家记得遇见不对劲的肉类别硬吃。