今晚天冻冻,走到家附近的潮汕菜馆食砂锅粥,第一次试水鱼料,家人食过有经验话水鱼一定要放血再入粥,我也不太懂什么原因。上菜后发现粥里面放了萝卜干,粥底好甜,里面的水鱼肉其实没什么调味,只是白灼的味道。肉块类似于硬身的鸡腿肉。还点了酸梅泥猛鱼,以及干炒牛河,还有拍青瓜。海鱼很好配粥,拍青瓜调味微辣做得很好味。干炒牛河用的是粿条,加上芥兰炒得有锅气,牛肉看到是假牛肉,听多了第一次见到了,干巴无牛肉味,颜色不深红。我多得距五得,只能给孩子干吃粿条。大家记得遇见不对劲的肉类别硬吃。