一口入春!电饭煲里藏着的时令鲜
6244美食&下厨
做法超简单!先将春笋焯水(朋友的妈妈寄来的春笋,焯好水,用真空包装袋包好,让我省却了很多麻烦)切段,腊肠切片,蚕豆(如果蚕豆上有弯弯的眉毛,就证明老了,需要连衣也一起剥去)洗净,和大米一同放入锅中炒制断生,然后一股脑的倒入电饭煲。撒上少许盐和生抽调味,倒入适量清水,按下煮饭键,静候美味诞生。随着电饭煲 “叮” 的一声,开盖瞬间热气裹挟着香气扑面而来,腊肠的油脂浸润每一粒米,春笋和蚕豆的清香萦绕舌尖,咸鲜软糯,层次丰富。
但要提醒你,这饭可千万别煮多!不然真的会像我一样,一不小心就光盘,根本停不下来!趁着春日好时节,赶紧用电饭煲复刻这份时令美味吧!
这两样食材基本都快下市了,想吃的妈友们赶快上车!
2025/04/17