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四季豆炒牛肉，还是粤式的，不知道好不好吃？！四季豆我喜欢斜切，感觉快熟，入味些;切点蒜片先把它炒七八成熟，加盐加蚝油铲起来备用，牛肉是用蚝油、淀粉水、胡椒粉、油抓腌过的（重点在抓）大概十分钟左右的样子，会嫩很多;热油大炒八成熟时，倒入四季豆，快速炒匀就可以起锅了，牛肉最怕炒过火，会老。
嗯，挺送饭的！
再蒸个瑶柱虾米鸡蛋，鸡蛋汁用烧开的开水对冲，零失败的蒸鸡蛋就这么水灵灵的出锅啦！
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四季豆炒牛肉，还是粤式的，不知道好不好吃？！四季豆我喜欢斜切，感觉快熟，入味些;切点蒜片先把它炒七八成熟，加盐加蚝油铲起来备用，牛肉是用蚝油、淀粉水、胡椒粉、油抓腌过的（重点在抓）大概十分钟左右的样子，会嫩很多;热油大炒八成熟时，倒入四季豆，快速炒匀就可以起锅了，牛肉最怕炒过火，会老。
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04/19 10:24
小韦韦bb
