帖子详情

分享美食#家常菜#介菜牛肉淮山粥

5855美食&下厨

那天,吃完饭,去逛超市,我发现,吃饱了去逛超市可以省很多钱,这个不想那个也不想;太饱了。。。哈哈哈!但是,总得买点什么菜备着,逛了一圈,买了棵介菜,买了点牛肉,买了点新鲜的淮山,想着这三样都比较好放,放冰箱两天的应该没问题。
果然,第二天,不想出门,打开冰箱,这三样菜起到了它该有的作用,整个牛肉粥,蒸点自制的包子、馒头什么的,又是能对付的一餐。
制作:牛肉切成自己喜欢的大小,我喜欢切成小条型样子,但也不用太规则,用玉米粉或薯粉加水调点汁,加点蚝油、油腌大约30分钟左右;介菜我只切了菜叶子,淮山切片后用流动水冲掉一些粘液;先把粥煮到八成熟的时候加进去淮山,盐和胡椒粉调味,开大火加入牛肉和芥菜叶,再次煮开就可以关火了,倒入牛肉的时候,用勺子不停的搅拌,把肉拌散开些,熟的快些,牛肉不经煮,所以,粥再次煮开后就可以关火了,怕煮不熟的,可以加一下盖子,三五分钟后再吃,我是不加盖的,怕把菜盖黄了。











05/26 12:04
全部回帖
雪巫1425:
我眼里也只有这个
查看原文
前面有一篇专门教做青瓜的😜
今天08:38回复
沙丁鱼2019:
那碟青瓜 哇塞
查看原文
前面有一篇专门教做青瓜的😜😜😜
今天08:39回复
猜你喜欢

[懒人食谱]懒人必备快手靓粥---教你25分钟内就能熬出绵绵鲜甜鱼粥

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、面包 n多款美食等你

分享我的月子餐单和产后用品

晒晒我的风干牛肉干,老公说比买的更好吃。

热点推荐

广州各校区关门停课!知名培训机构暴雷

免费开放!广州遛娃公园上新!

单亲家庭超2000万 父亲角色缺失点处理?

14年前买的脐带血冷冻服务 还要续吗?

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

打卡美心升级品牌形象店 服务很周到

宅家小手工 毛线勾手工杯垫

端午节限定的过节仪式感 带娃包粽子

海珠区京东MALL 周年庆国补有优惠

南沙万达广场太好逛 团购菜出乎意料

夏日定制水果 忍不住买买买

查看更多热点 >

回帖