帖子详情

分享美食#家常菜#介菜牛肉淮山粥

9446美食&下厨

那天,吃完饭,去逛超市,我发现,吃饱了去逛超市可以省很多钱,这个不想那个也不想;太饱了。。。哈哈哈!但是,总得买点什么菜备着,逛了一圈,买了棵介菜,买了点牛肉,买了点新鲜的淮山,想着这三样都比较好放,放冰箱两天的应该没问题。
果然,第二天,不想出门,打开冰箱,这三样菜起到了它该有的作用,整个牛肉粥,蒸点自制的包子、馒头什么的,又是能对付的一餐。
制作:牛肉切成自己喜欢的大小,我喜欢切成小条型样子,但也不用太规则,用玉米粉或薯粉加水调点汁,加点蚝油、油腌大约30分钟左右;介菜我只切了菜叶子,淮山切片后用流动水冲掉一些粘液;先把粥煮到八成熟的时候加进去淮山,盐和胡椒粉调味,开大火加入牛肉和芥菜叶,再次煮开就可以关火了,倒入牛肉的时候,用勺子不停的搅拌,把肉拌散开些,熟的快些,牛肉不经煮,所以,粥再次煮开后就可以关火了,怕煮不熟的,可以加一下盖子,三五分钟后再吃,我是不加盖的,怕把菜盖黄了。











05/26 12:04
全部回帖
里个粥正啊
05/26 23:54回复
那碟青瓜 哇塞
05/27 17:12回复
沙丁鱼2019:
那碟青瓜 哇塞
查看原文
我眼里也只有这个
05/31 16:52回复
雪巫1425:
我眼里也只有这个
查看原文
前面有一篇专门教做青瓜的😜
06/01 08:38回复
沙丁鱼2019:
那碟青瓜 哇塞
查看原文
前面有一篇专门教做青瓜的😜😜😜
06/01 08:39回复
分享_cece:
前面有一篇专门教做青瓜的😜
查看原文
楼主不仅手巧,而且心善,谢谢分享啦。
06/02 04:03回复
猜你喜欢

[懒人食谱]懒人必备快手靓粥---教你25分钟内就能熬出绵绵鲜甜鱼粥

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

银芽酱虾煲、黑椒花甲煲、三酱猪肠粉、西餐扒类、早餐营养汤面、面包 n多款美食等你

分享我的月子餐单和产后用品

晒晒我的风干牛肉干,老公说比买的更好吃。

热点推荐

多图直击!香港爆火【荷花BB展】盛况!

亲历气象工作日常 增城气象局研学之旅!

永旺榴莲踩坑!夏天榴莲盲盒你开了吗?

高速电动车自燃 两个年轻人的惊魂时刻

二郎瀑布~

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

现在的实体店生意真难做啊……

靖西鹅泉~

布透温泉~

建材购买的数量和品类是不是必须按照师傅要

3增城气象局研学活动

德天瀑布~

终于上岸了,太不容易了

查看更多热点 >

回帖