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家常菜 | 番茄炒蛋+辣椒炒瘦肉+水油焖青菜

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分享一下做的简单家常菜~

✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油,倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油,倒入番茄,翻炒至番茄软烂,加入适量清水,翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐、蚝油,翻炒均匀即可出锅装盘。

✅️辣椒炒瘦肉
1⃣热锅下油,放入瘦肉炒至变色,倒入适量料酒翻炒均匀,倒入适量蚝油、生抽、盐,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
2⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入辣椒翻炒均匀至变软,中途炒干加入适量清水。
3⃣放入炒好的瘦肉,加入适量蚝油、盐,翻炒均匀即可。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入青菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













05/27 21:09
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