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家常菜 | 清蒸鲈鱼~番茄炒蛋~炒空心菜

5261美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️清蒸鲈鱼
1⃣鲈鱼清洗干净,两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣盘子放入几片姜片,放上鲈鱼,鲈鱼肚子塞入姜片、葱段,鲈鱼上面放入姜片。
3⃣水开将鲈鱼放入蒸锅,隔水蒸8分钟。
4⃣出锅倒掉多余的汁水,放入姜丝、葱丝,淋上热油,鲈鱼周围淋入一圈酱油即可。

✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油,倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油,倒入番茄,翻炒至番茄软烂,加入适量清水,翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐、蚝油,翻炒均匀即可出锅装盘。

✅️炒空心菜
1⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入空心菜,翻炒均匀。
2⃣炒干加入适量清水,倒入适量蚝油,加入适量盐,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













2025/07/20
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