窝笋丝炒牛肉丝 窝笋丝和牛肉丝都是在朴朴上买的,最近天天下雨在家都呆了三天,窝笋丝都是去好皮的很方便。做法:窝笋丝洗净后切片再切丝,牛肉丝用生粉、油腌下、可以放少许耗油。热锅里放姜蒜,放窝笋丝爆炒,放耗油再炒,放牛肉丝炒至7分熟左右再放少许盐,因为鸡杂几个我一起炒了。