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家常菜 | 菜花炒肉~番茄炒蛋~水油焖菜心

2192美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️菜花炒肉
1⃣瘦肉加入适量蚝油、生抽、食用油,抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入瘦肉翻炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,放入菜花翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮一下。
4⃣倒入适量蚝油、生抽,加入瘦肉、盐、葱段,翻炒均匀即可。

✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油,倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油,倒入番茄,翻炒至番茄软烂,加入适量清水,翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐、蚝油,翻炒均匀即可出锅装盘。

✅️水油焖菜心
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入菜心,翻炒一下,盖上锅盖,焖煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













08/10 15:21
全部回帖
小韦韦bb:
水油焖菜心,就是白灼菜心罗
查看原文
有点不一样,白灼要放的水比水油焖多很多
08/12 07:24回复
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