✅️香焖乌头鱼
1⃣乌头鱼加入适量盐,两面涂抹均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入乌头鱼,加入姜片,煎至两面金黄,倒入适量清水,加入适量生抽、老抽、蚝油,盖上锅盖,中火焖煮8分钟。
3⃣大火收汁,放入葱段即可。
✅️盐焗鸡肉
1⃣鸡肉加入适量盐焗粉,抓拌均匀腌制一下。
2⃣将腌制好的鸡肉放入盘中,加入姜片。
3⃣鸡肉冷水下锅,水开计时,蒸20分钟即可。
✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入青菜,翻炒一下,盖上锅盖,焖煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。
日子再忙,记得也要好好吃饭!