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家常菜 | 菜花炒肉~蒸鸡蛋~水油焖青菜

3910美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️菜花炒肉
1⃣瘦肉加入适量蚝油、生抽、食用油,抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油,放入瘦肉翻炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀,倒入少许老抽,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,放入菜花翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮一下。
4⃣倒入适量蚝油、生抽,加入瘦肉、盐,翻炒均匀即可。

✅️蒸鸡蛋
1⃣盘中加入少许食用油,打入鸡蛋备用。
2⃣水开放入鸡蛋,大火蒸10分钟即可。
3⃣倒入适量酱油。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入青菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













2025/08/24
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