我同事是河南人,很会做各种面食,上次看着他做,从开始到吃到不到半个小时,让我惊讶不已!而且非常美味,让我回味无穷,原来现做新鲜出炉的面食是这么好吃的。在我印象中,做面食是一件很繁琐又费时还不一定成功的事情。今天我们在一起,我终于有机会亲自尝试一下。将中筋面粉倒入盘里,倒入少许凉水,搓成面絮,然后揉成面团,这个搓也是有技巧,不知道怎么描述,真的是有人现场指导才好,然后分成一个个圆形,再用不锈钢擀面杖将圆形面团擀成面皮,再放进锅里蒸熟,将面皮夹西红柿、青瓜、豆瓣酱等食材,味道出乎意料的味美!在我眼里很难的事情没想到这么简单就完成了!