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吃羊肉,还是得吃黑山羊

8829美食&下厨

秋冬进补,羊肉成了代言人之一。因为羊的属性比较温补,所以秋冬季是比较适合吃的
前一次买的是黑山羊,炖起来那皮的Q弹久久不能自拔🤣

下班回家,看到桌子上有炖好的一大煲羊肉,心中不由一阵窃喜,wow
迫不及待吃上一口,呃,怎么感觉味道不对,没有QQ弹弹的感觉,只有软趴趴的口感,这…口感相差悬殊啊
一问才知道这次买的是东山羊,或许也是炖得太软了,失去了q弹感

不过个人推荐,在广东吃羊还得选择黑山羊,黑山羊吃起来口感确实好,当然价格也贵些,所谓一分钱一分货吧

ps丰富多料的莲藕汤,最后都吃不下了,汤渣全倒了可惜可惜












2025/12/09
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额......这个,东山羊也是黑山羊的一种啦
2025/12/09回复
哇,好正啊
2025/12/09回复
我一直想买点羊肉来煲汤,说了好久,都没动手,惭愧惭愧
2025/12/10回复
我是我牛仔的妈:
额......这个,东山羊也是黑山羊的一种啦
查看原文
黑山羊的皮是黑色的耶,口感差好远啊
2025/12/10回复
小老鼠上灯台xu:
我一直想买点羊肉来煲汤,说了好久,都没动手,惭愧惭愧
查看原文
其实也简单,非水后加入酱料放高压高,很快可以吃
2025/12/10回复
沙丁鱼2019:
其实也简单,非水后加入酱料放高压高,很快可以吃
查看原文
今天去菜市场买羊肉,老板爱搭不理,后来买了牛肉
 
2025/12/10回复
sweetyueyueyue:
让店家用火烧一下更香
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对对对,在直播间看到说用柴火烧过的更香
2025/12/10回复
小老鼠上灯台xu:
今天去菜市场买羊肉,老板爱搭不理,后来买了牛肉 
查看原文
这种服务态度得改善啊
2025/12/10回复
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