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家常饭菜里藏着对生活的热爱

1341美食&下厨

今天忙里偷闲,解锁了心心念念的烤鱼片。前些天市场买的干鱼片,洗干净沥干后刷上一层蜂蜜,放进烤箱里慢慢烤,听着鱼片在烤盘里发出滋滋的声响,香气一点点飘出来,幸福感也跟着升温。

还水煮了一碟猪肉,选了猪前腿肉,加姜片和少许盐慢煮至熟即可,切片后纹理清晰,肉质紧实不柴,蘸上自己调的小米椒蒜汁,,一口下去超满足。剩下的汤水放些虫草花和青菜煮,清甜的汤汁搭配脆嫩的青菜,鲜爽又解腻。

简简单单几个菜,没有复杂的工序,却满是烟火气。用心对待每一餐,就是对生活最好的回应呀。











昨天12:21
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好好吃甘啊
昨天22:11回复
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