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茶肆新派南京菜(栖霞寺店)

650美食&下厨

从栖霞山下来,已是午饭时间,我顺路走进了这家“茶肆新派南京菜”。一进门就收获惊喜——这里竟是南京师范大学校友会开设的。
店内环境清雅极了。斜坡屋顶下灯光温暖,黑白地砖洁净如洗。最妙的是那面由瓦片砌成的古韵墙,墙下水池微澜,映着木质格窗,墙上“茶山霞楼”的诗句与校友会的老照片相映成趣,文化气息扑面而来。
我们点的都是地道南京味。那道“石锅软兜”令我印象深刻,鳝段在浓油赤酱中泛着诱人光泽,入口软嫩咸香。还有色泽红亮的红烧肉、汤鲜丝滑的烫干丝,每一道都滋味十足。坐在窗边,望着外面的山色,这顿由校友情怀烹制的地道佳肴,让旅途的疲惫一扫而空。

















昨天23:58
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