爸爸厨房之韭菜煎鸡蛋的一餐！库存告急，有一小韭菜，鸡蛋大把，那就来个香气四溢的韭菜煎鸡蛋。若说吃韭菜，我最喜欢的做法，那一定非韭菜煎鸡蛋莫属。 还记得小的时候，村里许多人家会在门前的空地上种韭菜，割一茬来煎鸡蛋，是常用的做法。做法超简单：将韭菜洗净，切碎，可以炒一下也可以不用炒；鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。这一餐韭菜煎鸡蛋，手撕包菜，土豆腐竹香菇焖鸡，鱼丸鱼糕滚白萝卜汤！好好吃饭，好好生活！