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湛江盈福楼

1840美食&下厨

绿塘路126号的湛江盈福楼,是扎根本地十年的老牌酒楼,更是街坊邻里心中无可替代的“自家饭堂”,楼高共9层,烟火气从底层蔓延至楼宇间,承载着无数湛江人的味觉记忆。
这里的菜品满是本土风情,每一口都是地道滋味。手抓骨香酥入味,凉拌海蜇头爽脆解腻,蘸上秘制甜辣酱更添风味;什鱼、小仓仔、沙虫、中虾皆选当日鲜货,或蒸或煮尽显海鲜本味。虎皮尖椒焦香微辣,什菜煲暖胃暖心,清炒菜心脆嫩清甜,而最具特色的当属蛤饭-这道网传仅湛江独有的美味,以本地蛤蒌叶切碎炒香,拌米同煮,米饭泛着青绿光泽,辛香醇厚又带着烟火气,是湛江人宴席与日常的心头好。
盈福楼秉持经济实惠、份量大的特点,不仅能加工海鲜,更用扎实味道让本地人每月必刷,成为藏在街巷里的风味地标,见证着湛江的饮食情怀。

















01/24 21:49
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