除夕之夜，家中的圆桌被烟火气填得满满当当，这桌潮汕风味的火锅年夜饭，藏着一家人最浓的团圆意。

电磁炉上，骨汤锅底咕嘟咕嘟冒着泡，醇厚的香气先一步拉开了年味的序幕。金盘里的鲜切牛肉纹理清晰，泛着诱人的光泽；一旁的毛肚弹韧，金针菇与青笋丝清爽列队。海鲜区更是亮眼，肥美的大闸蟹红膏满溢，血蛤颗颗饱满，各色丸子圆润讨喜，裹满花生芝麻的糯米莲藕。还有清甜的玉米段，既是解腻神器，也藏着“岁岁平安”的期许。

家人围坐，筷子起落间，夹的是美味，聊的是家常。窗外烟火升腾，屋内暖锅沸腾，一口牛肉入喉，一口鲜贝回甘，所有的奔波与忙碌，都在这桌佳肴里化作了安稳。2026丙午马年，愿我们家如这锅暖汤，永远热气腾腾；如骏马奔腾，奔赴岁岁安康。