
过年的时候看到有个同事写了一副对联“吃得好,睡得香;想得开,活得长”,短短几句话,点出饮食调养对身心健康的重要性。
前一阵子,听一个男同事分享他的养生心得,他总爱炖各种汤滋养自己,劝大家平日多关爱自己。这番话提醒了我,有空也要多炖汤食补。





今早下楼逛生鲜超市,撞见生鲜木瓜,一个才2元多,便顺手买了,家里刚好备着新鲜水牛奶,我把木瓜切块,连同洗干净红枣放入炖盅炖了40分钟,关火静置五分钟后加入水牛奶,避免高温破坏奶香。


盛出一碗尝鲜,木瓜软糯清甜,搭配香浓的水牛奶,味道远比外面卖的糖水都要好!
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