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豆瓣酱排骨蒸南瓜

1473美食&下厨

  超市会员日,排骨23.8元一斤,买了两条21.4元,南瓜买了一节只用了一半,算0.8元。自己做饭能省好多钱,又健康。外面吃的太重油重盐了,没法常吃。
做法:
1.用面粉抓洗排骨,洗干净后滤干水
2.加入盐、酱油、蚝油、豆瓣酱腌制15分钟。喜欢嫩滑的可以加点土豆粉或生粉锁味。
3.切南瓜,切大块点免得蒸熟后烂稀了。
4.排骨腌制好后,摆在南瓜上。冷水下锅,水开后蒸20分钟就可以了。
比较清爽健康,少油烟对于下厨的姐妹来说太友好了!
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08/29 11:42
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图片没显示,补一张
08/29 11:43回复
幸运来袭:
我喜欢用砂锅焗,也很好吃,不用放1滴水
查看原文
好,我下次试试!
今天20:55回复
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