英德九龙豆腐远近闻名，是英西峰林当地的特色美食。取用山间清冽的山泉水与黄豆，用传统工艺制作而成，豆腐嫩滑弹润，久煮也不容易碎，自带浓郁豆香。无论是香煎、炖汤还是清蒸，各有风味。煎过的豆腐外皮金黄，内里软嫩，简单蘸上调料就十分美味。来到九龙游玩，吃上一份地道的九龙豆腐，品尝山野馈赠的本味，朴实鲜香，让人回味无穷。
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