老广的家里，总少不了各式各样的煲汤干货。五指毛桃、雪梨干都是常备汤料，也是广州人四季爱喝的养生搭配。

岭南天气湿热，五指毛桃自带淡淡的椰香，健脾温润，搭配雪梨干，增添清甜润感，润燥生津刚刚好。抓上一把干货，配上猪骨或者瘦肉，砂锅加满清水，大火烧开转小火慢煲一个半钟。

不用过多调味，出锅少许盐即可。汤色清亮，入口甘甜，没有厚重药味。忙碌过后，喝上一碗热汤，温润舒服。简简单单的老火靓汤，藏着广州人过日子的智慧，也是家人之间最温暖的烟火滋味。